秋田県男鹿市の旧若美町で美味しいお米、
ミルキークイーンを作っています。
また、自社生産のお米を飼料とした
黒毛和牛の飼育も行っております。
一頭一頭丁寧に、愛情を込めて飼育しています。
自社ブランド牛『和牛なまはげ』誕生しました。
📢NEWS🐃🥇
第16回秋田牛枝肉共励会で、
この度初のチャンピオン賞をいただきました!
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和牛なまはげ ヒレステーキ
¥4,500
SOLD OUT
和牛なまはげ ヒレステーキ 300gです! この肉のステーキは本当に最高です。 年末のご馳走ディナーにどうぞ! ・冷凍でのお届けとなります。
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和牛なまはげ リブロースカルビ 焼肉用
¥4,500
SOLD OUT
和牛なまはげ リブロース 焼肉用 400gです! 焼肉用にカットされてますので、このまま焼く事ができます! 年末のごちそうにどうぞ! ・冷凍でのお届けとなります。
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和牛なまはげ リブロース すき焼き用
¥4,500
SOLD OUT
和牛なまはげ リブロース すき焼き用 400gです! 年末に、最高なお肉ですき焼きはいかがですか。 ・冷凍でのお届けとなります。
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和牛なまはげ ハラミ(さがり)
¥2,500
SOLD OUT
和牛なまはげのはらみ(さがり)300gです! 赤身にみえるハラミですが、 実は内蔵(ホルモン)なのです! ほどよく脂がのって弾力のあるハラミは、赤身のような見た目をしています。 食感は硬すぎず食べやすいやわらかさがあり、旨味や甘味もあるためとても食べやすい部位です。 カルビなどと比べるとあっさりとしているので、たくさん食べても胃がもたれにくいと女性にも人気があります。ハラミは牛1頭から2キロほどしか取れない貴重な部位です。 おうち焼肉で焼いてもよし、はらみ丼も最高です!このハラミを食べたら普通のカルビは食べれなくなるかも!?この機会に是非! ※冷凍でのお届けとなります。
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【和牛なまはげ】ローストビーフ
¥3,000
SOLD OUT
和牛なまはげのローストビーフです。 加工済みですので、自然解凍後、スライスするだけでお召し上がりいただけます。 是非とろけるローストビーフをご賞味ください。 ※冷凍でのお届けとなります。 ※賞味期限:2023/11/15
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【和牛なまはげ】モモスライス 500g
¥5,000
SOLD OUT
和牛なまはげのモモスライスです! もちろんすき焼きでも食べれますし、 牛丼にしても、絶品牛丼になります! ※商品の発送は来週中となりますので、ご了承くださいませ。
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【和牛なまはげ】モモすき焼き用 500g
¥5,000
SOLD OUT
和牛なまはげのモモ すき焼き用です! 年末年始の豪華すき焼きにいかがでしょうか! ※商品の発送は来週中となりますので、ご了承くださいませ。
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【和牛なまはげ】カルビ用焼肉 500g
¥5,000
SOLD OUT
和牛なまはげのカルビ用焼肉です! おうち焼肉で和牛なまはげのとろけるカルビをぜひご賞味いただきたいです! ※商品の発送は来週中となりますので、ご了承くださいませ。
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【和牛なまはげ】しんたま(ともさんかく)カルビ
¥4,500
SOLD OUT
和牛なまはげのともさんかくの部位になります。 もも肉の中の部位のしんたまの中の1部で、 牛1頭あたり約2〜3キロ程度しか取れない、 非常に希少な部位です。赤身肉が多めなもも肉の中では珍しく、最もサシ(脂身)が入りやすい部位となっています。 見た目はサシがかなり入っているように見えますが、実際食べてみると意外にもあっさりとした口当たりで、もも肉ならではの肉の旨味をしっかりと感じられます。 《焼き方のポイント》 お肉は焼く30分前に常温に戻しておきます。 最初は片面を強火焼き、お肉の周り部分に肉汁がうっすら見えだしたら裏返します。裏面は軽く焼く程度にし、表面に焼き色が少し付いたら、出来あがりです。 内容量:300g 賞味期限:2022/10/9 ※冷凍でのお届けとなります。
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【和牛なまはげ】 しんたま(しんしん)ステーキ用
¥5,000
SOLD OUT
和牛なまはげのしんしんの部位のステーキ300グラムです。